Browse by:

Viipuri à la carte – näin hakemalla löytää

  Sakari Nupponen Viipuri ja sen ravintolaelämä on klisee. Kannattaa kuitenkin unohtaa vanhat, sillä nyt ei olla ”Pyöreen tornin hämärässä, pöydässä niin hilpeässä…” Nyt ollaan kohta kolme vuotta toimineen Tavernan tunnelmissa. Vanhan kaupungin puolella sattuma vei nälkäiset askeleet aivan tavalliselle ovelle Linnankadulla (nykyiseltä nimeltään Krepostnayna ulica, numero 3). Vastapäätä olisi karhuravintola riehakkaine seurueineen ja ”myyvempine”…

Jääkaappimagneetti – mitä mauttomampi sen parempi

Tiina Vahtera Voiko jääkaapinovessa roikkua mitään tyylittömämpää kuin Fuengirola-lämpömittari? Oi voi, kyllä voi! Vanhempi poika toi meille Los Angelesin -matkaltaan  Trump-korkinavaajan, joka on kohtuullisen kamala.  Dodosta kaikki alkoi. Olimme herra Marsin kanssa viisivuotishäämatkalla Mauritiuksella 2000-luvun alussa. Kyllä  –  herra Mars suostui lähtemään tropiikkiin eikä isommin narissut. Helvetillisen kuumaa oli, mutta Intian valtameri ja vaniljarommi vilvoittivat.…

Lähiruokaa lähinaapurissa – emme päätyneet sattumalta samaan paikkaan

Villitaimentartar, perunablinit, upotettu viiriäisenmuna ja ruohosipulikreemi sekä ”vuohi yrttitarhassa” ja kaiken päälle paahdettu pavlova minulle: Sakari Nupponen Helsingistä Tallinnaan on matkaa vain 80 kilometriä, mutta harva tulee ajatelleeksi virolaista ruokaa myös helsinkiläisten lähiruokana. Sen sijaan ”lähi” -käsitteen verhoon saatetaan kietoa 10 kertaa kauempaa tullut poro tai tuunattu Norjan lohi. Virossa lähes kaikki on lähiruokaa – usein…

Tunnustuksia 2017: En vieläkään pidä Lontoosta enkä Pariisista

Tukholmassa on ihminen onnellinen. Abba-museo on kätsysti Viking-terminaalia vastapäätä. Tiina Vahtera Tähän aikaan vuodesta pitäisi tehdä näyttävä diaesitys vuoden huikeimmista matkoista. En tee. Matkoja oli vain muutama: autoreissu Italiaan, perinteinen Tukholma ja perinteinen Nizza. Taisi olla Tallinnakin. Sen sijaan teen taas tunnustuksen. En vieläkään pidä Lontoosta enkä Pariisista. Melkein yhtä paha olisi paljastaa, ettei pidä…

Silja ja mä – oi näitä vuosia!

  Tiina Vahtera Silja Line juhli Siljan nimipäivänä 22. marraskuuta 60 vuotistaivaltaan. Onnea! Olemme varttuneet melkein samaa tahtia, paitsi että minä olen paaaljon nuorempi. Vaikka en huomattavasti nuorempi olisikaan, en sitä tässä tunnustaisi. Siljalla ja perheelläni on  pitkä suhde.  Tykkäämme Ruotsista jollain kummallisella tavalla. No, Tallinnastakin kyllä.  Laivayhtiöiden suhteen olemme molempiruokaisia, mutta nyt on Siljan päivä. Muuten,…

Joulukinkku pikkupossusta eli kuubalainen serenadi

Sakari Nupponen Miten voi K-supermarketista lentää ajatus Karibialle Kuubaan? Mainiosti! Ylläolevissa kuvissa ollaan tietenkin Kuubassa melkein päivälleen 11 kuukautta sitten. Lähikaupan lihatiskiin oli taasen ilmestynyt kypsä joulukinkku. Se on ollut pyhäinpäivän hitti jo vuosien vuosien ajan. En voinut vastustaa kiusausta. Kylmää ja harmaasuolattua. Kuuba on toista maata. Siellä possu syödään punakkana ja pönäkkänä, mutta pienenä.…