Jääkaappimagneetti – mitä mauttomampi sen parempi

Tiina Vahtera

Voiko jääkaapinovessa roikkua mitään tyylittömämpää kuin Fuengirola-lämpömittari? Oi voi, kyllä voi!

Vanhempi poika toi meille Los Angelesin -matkaltaan  Trump-korkinavaajan, joka on kohtuullisen kamala. 

Dodosta kaikki alkoi. Olimme herra Marsin kanssa viisivuotishäämatkalla Mauritiuksella 2000-luvun alussa. Kyllä  –  herra Mars suostui lähtemään tropiikkiin eikä isommin narissut.

Helvetillisen kuumaa oli, mutta Intian valtameri ja vaniljarommi vilvoittivat. Toisinaan ei tiennyt seisooko meressä vai rannalla, kun veden ja ilman lämpötilaeroa ei ollut.

Kohde oli uusi ja sillä mielenkiintoinen historia. Ihmiset olivat erityisen kauniita, monien kansallisuuksien upea mix.

Saarelle tunkeutuneet portugalilaiset ja hollantilaiset olivat aikoja sitten hävittäneet sukupuuttoon erikoisen, lentokyvyttömän drontin dodon, joita eli vain Mauritiuksella.

Jos jonkinlaista dodo-matkamuistoa oli tarjolla. Onpa se söpö, huokailin. Viedään tuollainen kotiin!

Kotona ei tuliaista arvostettu, mutta dodo tuli aloittaneeksi mauttomien matkamuistojen buumin, jolle ei loppua näy. Kun reissuun lähdetään, nykyään eri kombinaatioissa, vielä lähtöportilla muistutetaan: älä unohda magneettia!

Tässä makupaloja, joiden kuvanlaadun kuuluu olla suttua. Se on pelin henki:

Alkupala Itävallasta…
…pääruoka Fuengirolasta…
…ja jälkkäri Itävallasta. Siellä osataan!

Magneetteja on koko jääkaappi täynnä. Edellisessä kodissa takan vieressä oli metallipylväs, johon ne solahtivat melko huomaamatta. Nyt ne loistavat jääkaapinovesta keittiöön ja olohuoneeseen.

Kauneus on katsojan silmässä. Venäjä.

Moni pitäisi sisustuselementtiämme tyylittömänä ja niin pidämme mekin. Mies putsasti jouluksi töhnät kaikkien hökötysten päältä ja yritti olla laittamatta ne takaisin. Ei onnannut. Tuli kapina.

Herra Libyasta. Hyvin harvinainen.

Mikä parasta, buumi perityy jo toiseen polveen. Eikö olekin hienoa kansainvälisyyskasvatusta! Mitä annoit lapsillesi henkiseksi perinnöksi?

Öööö… tuota, hommata tuliaisiksi  hikipajoissa askarreltuja magneetteja.

Monacosta löytyi hyvin mauttomia, mutta valinta oli hankala.

On meillä muutama tyylikäskin. Budapest.
Nizzasta saa paljon menneen maailman muistoja.
Sankareita ja ”sankareita”. Che ja Fidel tarttuivat matkaan Fidelin hautajaisista, Mao Chongqingin-reissulta.
Yksi varhaisimpia on jo vähän kärsinyt Venezuela.

 

Terveisiä Jamaicalta!

 

Symppis Norja.

 

Kaikki eivät pidä kotimme sisustuselementtiä tyylikkäänä. Toisia se virittää keskusteluun omista matkoista.

 

Matkoilta pitää saada myös tarra laukkuun. Erottuu helposti hihnalta. Kaikkialla niitä ei myydä. Tässä olemme lähdössä Fidelin hautajaisiin (ja 20-vuotishääpäivämatkalle) – sieltä sai Kuuba-tarran.
laukut
Arvaa kumpi laukku on herra Marsin.

Jääkaappimme uusin tulokas on nuoremman pojan joulukuussa Balilta tuoma magneetti. Hän toi myös sisarensa ja veljensä koteihin oman. Huolella valitsimme.

Tämähän se tuo mukavasti esiin lumoavan Balin ominaispiirteet.

Myös tytär on täysin sisäistänyt mauttomuuden ideologian. Hänen omaa jääkaappiaan en tähän hätään päässyt kuvaamaan. Tässä kuitenkin tyttären tyylinäyte äidille Turkista:

 

 

Silja Serenade koki pikauusinnan

Silja Serenade uudistui, sisaralus Symphony lähtee korjaustelakalle tammikuussa. Kuva Tallink Silja.

Tiina Vahtera

Silja Serenaden syksyn 2018 rempan ajoitus ei mennyt ihan putkeen. Laiva joutui lähtemään pikkujoululiikenteeseen viimeistelemättömässä kuosissa. Poruhan siitä nousi.

Harmi, sillä  61 vuotta vanha Siljan brändi on vahva ja tuote hyvä. Suomalaisilla on sen kanssa pitkä, vakaa suhde. Niin myös minulla ja perheelläni.

Hoidetaan  heti muodollisuudet pois: yökerho Atlantis Palace on nyt Starlight. Tammikuun loppuun esitettävä Great Gatsby -show on taidokas ja viihdyttävä, onnea siitä.

1920-luku on nyt tosi trendikäs, esimerkkinä vaikka Babylon Berlin Ylellä. Toivottavasti aika ei poliittisesti toista itseään eikä 1920-luvusta tule 1930-luku, 1940-luku ja niin edelleen. Merkkejä kyllä on.

Gatsbyn esiintyjät pääsivät 27. 11. pressipäivänä ensi kertaa oikeasti Starlightin lavalle, mutta vetivät esityksen kuten ammattilaiset tekevät. Amatööri ei huomannut, ei ainakaan selvin päin, että muutama päivä aiemmin remontin jälkeinen liikennöinti oli mättänyt pahasti.

1920-luku on nyt kaikkialla. Siljan Great Gatsby -show toimii.

”Ei mennyt kuin Strömsössä”, viihdepäällikkö Tiina Tähtinenkin tunnusti.

Hetki ennen shown alkua ja hetki sen jälkeen  rappusia  vielä viimeisteltiin ja oluthanoja asennettiin paikoilleen. Serenade ehti kulkea kahdesti Tukholmaan ja takaisin yökerho kiinni.

Katsotaan kuitenkin mieluummin eteen kuin ahteriin. Kokemuksesta opitaan. Seren sisaralus Silja Symphony lähtee korjaustelakalle 9. tammikuuta.

”Otamme käyttöön plan B:n”, viestintäjohtaja Marika Nöjd vakuuttaa.

Symphony ehtii vielä hoitaa loppiaisen venäläisristeilijöiden ruuhkan, jos sellainen vuodenvaihteen jälkeen tulee.

Keulabaari, uudelta nimeltään Sea View Lounge, tarjoaa mahtimaisemat valoisan aikaan. Tähän aikaan vuodesta valoa on nirkosesti.

Rempassa uusittiin myös fine dining -ravintola Bon Vivant, joka riisui ysärin pois ja pukeutui moderniin viileään.  Toimii myös.

El Capitanista Grill Houseksi muuttuneessa grilliravintolassa en kerinnyt käymään, en myöskään vanhassa vanhassa Old Portissa, joka kuoriutui  Sea Pubiksi. Piti höpötellä tuttujen kanssa.

Varmaankin ehdin, sillä kuten sanottua, meillä on Siljan kanssa vakaa suhde.

Bon Vivant näyttää nyt tältä.
Promenaden fiinein ravintola aukeaa valoon.

Uudistuksia tulee ja menee, mutta Helsingin ja Tukholman väliset vanhat leidit Sere ja Symppa ovat pysyneet linjalla 27 ja 26 vuotta. Valkoiset jättiläiset Olympiaterminaalissa, Maarianhaminassa ja  Värtanissa ovat uljas näky.

Olen tullut pikkuisen kermapersiiksi, joten kaukaisten humputteluvuosien kansipaikka on vaihtunut – silloin harvoin kun on varaa – alkovin, parvekkeen ja kunnon suihkutilojen commodore-hyttiin. Kallistahan se on kuin fan, mutta joskus, silloin tällöin, kerran viidessä vuodessa  sijoitamme herra Marsin kanssa itseemme tällä tavoin.

Commodoret on muuten myös uusittu, mutta vielä vähän vaiheessa. Siksi vanha kuva kylppäristä:

Commodoren kylppäri ei näytä enää tältä, mutta enpä näytä minäkään.

Tukholman-risteily on aina ihana irtiotto. Tukholma on vuoden ympäriinsä suloinen, jopa melkein oikea ulkomaa. Tulee siellä käytyä huokeammassakin hytissä ja myös toisenvärisillä laivoilla.

Tukholmassa on ihminen onnellinen.

Silja on osa Tallink Siljaa, mutta hyljepiippuisilla on suomalainen henkilökunta. He ovat olleet laivoilla aina. Palvelu on sen mukaista.

On kuin kotiin tulisi.

 

Viking Linen jouluähky on freesi

En ole vegaani, mutta kuitenkin.

Tiina Vahtera

Voi apua! Tempaisin jouluähkyn (lokakuussa) vain paristakymmenestä eri ruokalajista. Viking Linen joulubuffasta jäi noin 70 vielä maistamatta.

Buffetiin eli seisovaan pöytään pitäisi laittaa käyttöohjeet aikuisia varten:  minikikkare tätä, mikro tuota, nano kolmatta. Sitten voi surutta mättää jälkkäriä siihen erikoismahaan, joka on varattu makeille.

Kuulostaa first world problemsilta, mitä se onkin.  Omaan päähän kuuluu muistutus älä ota ellet jaksa. Hävikkilukuja ei mieluusti julkisteta, mutta kaikki tiedämme  kokemuksesta kuinka paljon silmät syövät, mutta vatsa ei vedä. Viiniä ja bisseä ei  hukkaan lorise.

Perinnelaatikoita ja uutta juuresta.

Enpä kuitenkaan ryhdy saarnaamaan, sillä jouluna saa  syödä hyvällä omallatunnolla. Joulu on kerran vuodessa vaan ja punaisilla laivoilla joulu kestää marraskuun puolivälistä tapaniin.

Tervemenoa siis tajunnan rajamaille. Laivayhtiö arvioi noutopöydän menekiksi 200 000 varausta. Yksin kinkkua on 15 000 kiloa, laatikoita 14 000 kiloa.

Jouluähky on tänä vuonna poikkeuksellisen sulava. Ruotsin kokkimaajoukkueen plus Viking Linen keittiömestareiden luomassa buffetissa on erityisen paljon kasvisruokia ja täysin vegaanisia. Sekasyöjienkin kannattaa löysätä vannetta ja rohkeasti maistaa vegeherkkuja, ovat meinaan oikeasti maukkaita!

Kalatarjonta on, miten sen nyt sanoisi, nyyh ja aah, ja ainakin ensikattauksessa erittäin freesi.

Kävimme herra Marsin kanssa tsekkaamassa tarjonnan Mariellalla, joka on kovin rakas laiva meille. Voimme täysin subjektiivisista syistä kehua sen kokkeja, koska omasta ruokakunnastamme on keittiössä tämän tästä yksi.

Joulubuffasta kuitenkin kunnia heille, joille se kuuluu. Ruotsin kokkimaajoukkueen kippari Fredrik Andersson himself esitteli  pressille tämänvuotisen annin, jossa on yhdistelty pohjoismaiden parhaita jouluperinteitä.

Ruotsalaiseen joulupöytään kuuluu janssoninkiusaus, jota meillä nautitaan ympäri vuoden ja yöjalan yöpalaksi.

Taalainmaalta kotoisin olevan Andessonin omia suosikkeja on hänen lapsuudenystävänsä, hevosmakkara Gustafskorv, sekä ankeriaan tapaan savustettu silli. Ankerias on erittäin uhanalainen, mutta pohjolassa herkun voi tehdä näin sivistyneesti.

Huippukokki ei ole itsekään varma kuinka monta eri ruokalajia buffassa on. ”8090 ehkä”, hän arvioi.

Huippukokki Fredrik Andersson selvittää herra Marsille…
… ja toisinpäin.

Pienet ihmiset ovat ruoka-asioissa luontaisesti fiksumpia kuin aikuiset. He eivät syö ylen. Fiksu vanhempi huolehtii, että lapsi tankkaa verensokerinsa kohdilleen oikealla ruoalla ennen makeita herkkuja.

Ensi kertaa Viikkarin risteilyillä on lapsille oma joulupöytä. Hienosti ajateltu. Juhlapöytä on juhlava myös pienille, mutta ei liian perinneruokainen ronkeliin makuun.

Aikuiset lokkivat aina pienten puolelta nakkeja sun muuta, mutta nyt ei tarvitse. Ruotsalaiseen jouluperinteeseen kuuluvat nakit ja lihapullat ovat tarjolla myös aikuisten buffassa.

Hyvää joulua lapsille! Maistuu aikuisillekin. Kuva Viking Line/Tuukka Ervasti

Vaikka ei piittaisi tuon taivaallista suomalaisista saati ruotsalaisista jouluruoista, laivan joulupöytä kannattaa maksaa vaikka kalojen takia.

Eräs kalaherkku rajaa viisihenkisen perheemme yhteen henkilöön. Se on lipeäkala, ja arvannette, että sitä nauttii vain ja ainoastaan herra Mars.

Lipeäkala on kuulemma oivallista.

Voitteko kuvitella ruotsinlaivan buffetin ilman katkarapuja? Ei tarvitse. Noutopöydän kunkku on kunkku myös jouluna, siinä kinkusta viistosti vasemmalle.

Ei buffaa ilman katkaa. Kuva Viking Line/Tuukka Ervasti

Viking Linen joulupöytä

Risteilylaivoilla 16.11. – 26.12., Cinderellalla 20.11. alkaen.

Aikuiset 39 e, alle 6-vuotiaat lapset maksavan aikuisen kanssa ilmaiseksi. 1217 v. 37 e.