Browse by:

Syö Itä-Suomi halki – ei helppo rasti, mutta onnistui

Sakari Nupponen Junnu Vainion katu 95. Lupaavan merellinen osoite. Tämän lähemmäksi merta ja meren antimia ei pääse syömään. Oli tarkoitus syödä hyvää suomalaista ruokaa matkalla pitkin poikin Itä-Suomea. Tässä se onnistui aidosti, muuten oli monin paikoin työlästä. Maaseutu on laajalti  tyhjä ja pikkukaupunkien ruokalistoja hallitsevat pizza, hampurilainen ja kanakori! Paikallista ruokaa ei kata juuri kukaan.…

Maailman lyhyin junamatka 178,50 metriä ja bensakone

    Tällä matkalla ei kyllästy, ja takaisin voi vaikka kävellä. Radanpitäjä haluaisi kernaasti eroon ennätysmaineestaan. Sakari Nupponen Ollaan Itä-Virossa. Maantie 35 kaartaa entisen Avinurmen kunnan keskustaan. Tienposkessa joen ylittää rautatiesilta ja sillä jököttää juna ja junalla on tarina, mutta ensi kyytiin. Lippujen myynnin, tarkastuksen, junan lähettämisen ja veturin kuljettamisen hoitaa yksi ja sama mies,…

Lähiruokaa lähinaapurissa – emme päätyneet sattumalta samaan paikkaan

Villitaimentartar, perunablinit, upotettu viiriäisenmuna ja ruohosipulikreemi sekä ”vuohi yrttitarhassa” ja kaiken päälle paahdettu pavlova minulle: Sakari Nupponen Helsingistä Tallinnaan on matkaa vain 80 kilometriä, mutta harva tulee ajatelleeksi virolaista ruokaa myös helsinkiläisten lähiruokana. Sen sijaan ”lähi” -käsitteen verhoon saatetaan kietoa 10 kertaa kauempaa tullut poro tai tuunattu Norjan lohi. Virossa lähes kaikki on lähiruokaa – usein…

Kolmostien makkaralenkki ja kantatie 57:n herkkusuora

Sakari Nupponen Valtatie 3 kulkee nykyään Hämeenlinnan ali, kuten hyvin tiedetään. Liikaa kaasua ei kuitenkaan kannata painaa, koska tunnelissa on 80:n rajoitus. Kaasujalalta kannattaa hellittää erityisesti seuraavassa Tiiriön risteyksessä, missä erkanee kantatie 57 Pälkäneelle. Olisihan siinä vaikka mitä pyydyksiä, mutta alle kolmen kilometrin ja tasan kolmen minuutin päässä odottaa ”kaurismäkeläinen” herkkukeidas, josta ei ulkoa arvaisi,…

Silja ja mä – oi näitä vuosia!

  Tiina Vahtera Silja Line juhli Siljan nimipäivänä 22. marraskuuta 60 vuotistaivaltaan. Onnea! Olemme varttuneet melkein samaa tahtia, paitsi että minä olen paaaljon nuorempi. Vaikka en huomattavasti nuorempi olisikaan, en sitä tässä tunnustaisi. Siljalla ja perheelläni on  pitkä suhde.  Tykkäämme Ruotsista jollain kummallisella tavalla. No, Tallinnastakin kyllä.  Laivayhtiöiden suhteen olemme molempiruokaisia, mutta nyt on Siljan päivä. Muuten,…

Joulukinkku pikkupossusta eli kuubalainen serenadi

Sakari Nupponen Miten voi K-supermarketista lentää ajatus Karibialle Kuubaan? Mainiosti! Ylläolevissa kuvissa ollaan tietenkin Kuubassa melkein päivälleen 11 kuukautta sitten. Lähikaupan lihatiskiin oli taasen ilmestynyt kypsä joulukinkku. Se on ollut pyhäinpäivän hitti jo vuosien vuosien ajan. En voinut vastustaa kiusausta. Kylmää ja harmaasuolattua. Kuuba on toista maata. Siellä possu syödään punakkana ja pönäkkänä, mutta pienenä.…

Tervetuloa Silakkastadiin Helsinkiin; lyhyt oppimäärä

Sakari Nupponen Juuri nyt siis eli tänään 5.10.2017 Savoyssa näyttäisi olevan ”vain” muikkuja. Hyvä kala, mutta eri kalalaji. Parhaimmillaan sisävesien ääressä, kuten Kuopion Sammossa. Silakkamarkkinat on kansanjuhla ja ruokakarnevaali vailla vertaa. Jopa Münchenin Oktoberfest on nuori tapahtuma siihen verrattuna. Silakkamarkkinat vuodesta 1743 ja Oktoberfest vain 1810. Mitä nyt? Silmiinpistävää on kaksi seikkaa: ulkomaalaisten turistien kasvava…