Kolmostien makkaralenkki ja kantatie 57:n herkkusuora

20171020_130325
Omia tuotteita suoraan takahuoneesta.

Sakari Nupponen

Valtatie 3 kulkee nykyään Hämeenlinnan ali, kuten hyvin tiedetään. Liikaa kaasua ei kuitenkaan kannata painaa, koska tunnelissa on 80:n rajoitus. Kaasujalalta kannattaa hellittää erityisesti seuraavassa Tiiriön risteyksessä, missä erkanee kantatie 57 Pälkäneelle.

Olisihan siinä vaikka mitä pyydyksiä, mutta alle kolmen kilometrin ja tasan kolmen minuutin päässä odottaa ”kaurismäkeläinen” herkkukeidas, josta ei ulkoa arvaisi, mitä se on syönyt sisäänsä. Se on Katinalan Lihakauppa.

20171020_125249
Kauppa palvelee niin kantatien kulkijoita kuin Katinalan asukkaita, joista osa tulee jalan.

Vuosia sitten ensimmäisellä käynnillä se oli vielä koruttomampi kuin nyt. Silloin artikkeleiden määrä oli tuskin sataa, mutta tarpeet se tyydytti paremmin kuin joku 5000:n tai 15000:n eri tuotteen jättimarketti.

Nyt pääovesta oikealla avautuu myös leipomo ja pullapuoti, ja hyllyillä on kasvanut muiden pientuottajien sortimentti. Mukaan tarttui tällä kertaa myös pälkäneläistä juustoa josta tuonnempana.

20171020_130405
Parhaat herkut ovat irtotavaraa. Tuoretta. Ei pakettiin ahdistettua.

Vaikea valinta, kun tiskissä on vaikka mitä. Haluaisia kokeilla. Silmät söisi, jalat kantaisi, mutta maha ei vedä, sanoisin vanhaa sanontaa vääristellen. Kassiin sujahtivat ylikypsä kinkku leveällä silavalla ja karsinogeenisella pikimustalla pinnalla, norminakit, tuore jauheliha ja talon oma metwursti.

20171020_130132
Valinnan vaikeus.

Onneksi tuli mukaan metwursti. Kotona kiitettiin. Makkaroita laistava rouvakin oli siitä ihan täpinöissä. Otimme tavallista. Tarjon olisi ollut myös valkosipuli- ja pippuriversio. 200 grammaa ohuenohueksi siivutettuna näyttää isolta pinolta, mutta kauankos se kestää, kun siinä ei ole kantanut kotiinsa vettä.

20171020_134122
Kolmostie jo kotiin päin.

Katinalan lihakauppa ei ole lajinsa ainoa. Suomen liityttyä EU:hun ja jo ennen sitä syntyi maatilamyymälöitä eri puolille Suomea. Ne vain pitää tietää:

Samaisen kantatien 57:n varrella Pälkäneen Laitikkalassa löytyvä Kesänmaku eli Katajan Liha avasi ovensa jälleen tänään (24.11.) pidettyään paussia kesän jälkeen ja  palvelee taas jouluaaton aaton aattoon. Makukylä Laitikkala onkin syy ajaa Tampereelle Pälkäneen kautta eikä vain paahtaa valtatie 3:a.

kataja
Kesänmaku joskus kesällä.

Kesänmaku palvelee nyt pe-la-su ja myy muun muassa saman kylän Heikkilän juustoja ja muita pientuottajien tuotteita. Rönnvikin viinitila myymälöineen on auki perjantaisin ja lauantaisin. Olisi varmaan sunnuntainakin, mutta kun sääntö-Suomi kieltää ulosmyynnin muulloin kun monopoli-Alko on auki.  Kesäisin tällä kantatien muutaman kilometrin herkkusuoralla palvelee myös Suttisen marjatila.

Viimeksi kun poikkesimme sinne se toimi näin: esillä olivat vatut ja muut marjat, kurkut, maissit ja kaalit, mutta ketään ei ollut paikalla, joten raha kilahtivat lippaaseen ja kirjaan merkintä mitä tuli mukaan. Luottamuskauppaa.

 

 

Kommentoi

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s