See the Latest Posts or Browse by:

Viking Linen jouluähky on freesi

Tiina Vahtera Voi apua! Tempaisin jouluähkyn (lokakuussa) vain paristakymmenestä eri ruokalajista. Viking Linen joulubuffasta jäi noin 70 vielä maistamatta. Buffetiin eli seisovaan pöytään pitäisi laittaa käyttöohjeet aikuisia varten:  minikikkare tätä, mikro tuota, nano kolmatta. Sitten voi surutta mättää jälkkäriä siihen erikoismahaan, joka on varattu makeille. Kuulostaa first world problemsilta, mitä se onkin.  Omaan päähän kuuluu muistutus…

Lähiruokaa lähinaapurissa – emme päätyneet sattumalta samaan paikkaan

Villitaimentartar, perunablinit, upotettu viiriäisenmuna ja ruohosipulikreemi sekä ”vuohi yrttitarhassa” ja kaiken päälle paahdettu pavlova minulle: Sakari Nupponen Helsingistä Tallinnaan on matkaa vain 80 kilometriä, mutta harva tulee ajatelleeksi virolaista ruokaa myös helsinkiläisten lähiruokana. Sen sijaan ”lähi” -käsitteen verhoon saatetaan kietoa 10 kertaa kauempaa tullut poro tai tuunattu Norjan lohi. Virossa lähes kaikki on lähiruokaa – usein…

Voi Torremolinos! Paluu rikospaikalle

Tiina Vahtera Saanko esitellä melkein 85-vuotiaan äitini, joka ei tykkäisi yhtään, jos tietäisi, että kuva on tässä. Mutta pakko, sillä tämä juttu kertoo paluusta rikospaikalle Torremolinosiin Espanjan Aurinkorannikolle 40 vuoden jälkeen. Äiti on ihan viaton, minä ehkä en. Mutta rikokset ovat vanhentuneet, jos ne nyt edes rikoksia olivat. Nuoruuden hullutuksia. Juttu on nimittäin niin, että äitini ja…

Tunnustuksia 2017: En vieläkään pidä Lontoosta enkä Pariisista

Tukholmassa on ihminen onnellinen. Abba-museo on kätsysti Viking-terminaalia vastapäätä. Tiina Vahtera Tähän aikaan vuodesta pitäisi tehdä näyttävä diaesitys vuoden huikeimmista matkoista. En tee. Matkoja oli vain muutama: autoreissu Italiaan, perinteinen Tukholma ja perinteinen Nizza. Taisi olla Tallinnakin. Sen sijaan teen taas tunnustuksen. En vieläkään pidä Lontoosta enkä Pariisista. Melkein yhtä paha olisi paljastaa, ettei pidä…

Hrrrrrveän hyvää joulua Kanarialta!

Tiina Vahtera Kollega kyseli, millainen sää mahtaa olla Kanarialla marras-joulukuussa. Oma kokemukseni kertoo, että tällainen: Tunnelma on tallennettu filmille ja skannattu valokuvasta. Se on myös jokusen vuoden vanha, mutta näyttää mielestäni hienosti, että eipä haittaa, vaikka vettä tulee vaakasuoraan ja ollaan kauan säästetyllä aurinkolomalla. Naurattaa vieläkin. Valitsimme matkakohteemme tietysti hinnan mukaan. Olin ollut jo vuoden töissä…